Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους ☺️.
Ψάχνουμε διαφορετικές και καλές συνταγές για το Ραμαζάνι, οπότε ήρθα σε εσάς με σουλτανικό κεμπάπ ????.
Πάμε στη συνταγή ????????????.
- Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μικρά κομμάτια και το παίρνουμε στη φωτιά και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Προσθέστε το λάδι και προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κοτόπουλο και τσιγαρίστε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα.
- Από τη μία τσιγαρίζουμε τις μελιτζάνες που κόψαμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
- Προσθέτουμε τον αρακά και τα μπαχαρικά.
- Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και σβήστε την εστία ????.
- Χωρίζουμε ένα γιούφκα στα 4 και το τοποθετούμε σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα το ψημένο γουδί.
- Και κλείνουμε τη ζύμη, βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και την αναποδογυρίζουμε.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ και την περιχύνουμε.
- Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει και προσθέτουμε το γάλα.
- Το χτυπάμε καλά για να μην σβολιάσει, ρίχνουμε τη μαγειρεμένη σάλτσα στο φύλλο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το τσένταρ και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι.
- Σερβίρετε ζεστό ???? Το έφτιαξα για 4 άτομα, μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα αυξάνοντας τα υλικά????.
Καλή όρεξη ????????
Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία
