Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 4-5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά για λίγο.
- Τέλος προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά.
- Αδειάζουμε το γουδί του κέικ στη μεγάλη ορθογώνια τρύπα που έχουμε λαδώσει και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται, ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε και αφού κρυώσει, κάνουμε μερικές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και βρέχουμε το κέικ με 2 ποτήρια γάλα.
- Όταν αρμέξει το κέικ, απλώνουμε από πάνω τη σαντιγί και ρίχνουμε από πάνω την κρύα σάλτσα σοκολάτας.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον λίγες ώρες.
- Μπορείτε να σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε.
Καλή όρεξη :))
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το χρέος που χρησιμοποιώ είναι μεγάλο. 46×27 εκ
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
Κόλπα φτιάχνοντας τούρτα με κλάματα
- Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συνταγή χτυπώντας τη σαντιγί και βάζοντάς τη στο ψυγείο. Αφού ψηθεί το κέικ, δεν πρέπει να απλώσετε τη σαντιγί χωρίς να περιμένετε να κρυώσει εντελώς.
- Θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι τα υλικά που χρησιμοποιούνται για το κουρκούτι του κέικ είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
